Tarta «Canal Cocina»
10/10/2014Rape empiñonado en salsa
11/10/2014INGREDIENTES
- 2 huevos
- 1 manzana
- 20 g de coco
- 350 ml de leche
- 80 g de azúcar
- Agua
- Canela y menta para decorar
ELABORACIÓN DE FLAN DE MANZANA Y COCO
- Para hacer el caramelo, pon el resto del azúcar en un cazo con un poco de agua y remueve hasta que coja color y consistencia de caramelo.
- Pela la manzana y córtala en trozos. Ponla en un bol y cúbrela con papel plástico. Métela en el microondas y cocínala durante un minuto y medio.
- Para el flan, pon a calentar en un cazo la leche, 50 gramos de azúcar y el coco. Bate los huevos en un bol e incorpora la manzana. Mezcla bien. Cuela la leche sobre este bol. Vierte en dos moldes individuales y colócalos en un recipiente mayor con agua en el fondo (baño María). Hornea durante 25 minutos a 180ºC.
- Desmolda los flanes en un plato. Decora con canela y con hojas de menta.
- El principal componente del coco es la grasa, la cual es rica en ácidos grasos saturados por lo que se recomienda que su consumo sea ocasional.
Imagen: Hogarutil
11 Comments
Aurora Torres Mora liked this on Facebook.
Julie Fdez liked this on Facebook.
Sonia Chacon liked this on Facebook.
Helvetia Ivonne Caceres Krausse liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.
Carmen Molina liked this on Facebook.
Maria Jose Diaz Ortega liked this on Facebook.
Maricruz Garcia liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Debe estar delicioso..me encantaaa