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Filetes de limanda con patatas panaderas

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20/02/2017
Ostras en salsa
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Filetes de limanda con patatas

INGREDIENTES

  • 5 filetes de limanda
  • 3 patatas medianas cortadas en rodajas
  • 1 cebolla pequeña cortada en juliana
  • 2 ajos troceados
  • Aceite de oliva
  • Perejil picadito
  • Jengibre
  • Sal
  • 1 vasito medidor de agua

ELABORACIÓN DE FILETES DE LIMANDA CON PATATAS PANADERAS

  • Echamos un buen chorreon de aceite en la cubeta y ponemos menu plancha, añadimos la cebolla y el ajo y dejamos que tome color, cancelamos, le echamos sal a las patatas y las ponemos encima de la cebolla, le añadimos el agua, cerramos y ponemos menu guiso 5 minutos.
  • Despresurizamos y ponemos los filetes de la limanda encima de las patatas, le añadimos el perejil y el jengibre, cerramos y volvemos a poner menu guiso 5 minutos mas, despresurizamos emplatamos y lista la cena.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 2 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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