empanada pan molde
Empanada de pan de molde
09/03/2015
bistec costra gorgonzola nueces
Bistec con costra de gorgonzola y nueces
09/03/2015
espaguettis carne tomate queso

INGREDIENTES

  • 300 g de carne picada
  • 400 g de espaguettis
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • Una docena de champiñones
  • 200 g de tomate frito
  • Queso rallado de mozzarella
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite

ELABORACIÓN DE ESPAGUETTIS CON CARNE, TOMATE Y QUESO

  • Picar la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde muy fino.
  • Rallamos la zanahoria.
  • En un recipiente donde después pueda coger los espaguettis, ponemos un poco de aceite y ponemos a hacerse la cebolla.
  • Dejamos que se haga un poco y añadimos el pimiento rojo y el verde. Dejamos que se haga otro poco y añadimos la zanahoria. Dejamos que se haga todo.
  • En una cazuela ponemos agua abundante con un poco de sal, orégano y aceite. Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis. Dejamos que se hagan.
  • Limpiar y lavar los champiñones. Laminarlos.
  • Cuando la mezcla de la cebolla esté bien hecha añadimos los champiñones.
  • Ponemos sal en la carne picada y la añadimos orégano. La añadimos al guiso anterior junto con el tomate frito. Removemos bien para que se mezcle todo.
  • Una vez hechos los espaguetis, los añadimos a la carne y mezclamos.
  • Se sirve en un plato y por encima poner un poco de queso y metemos en el microondas para que se derrita o bien lo metemos al horno para gratinarlo.

 

Receta enviada por seguidores/amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina elbullirdeagus.

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