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marquesitas
Marquesitas preparadas a mi manera
01/01/2018
rosas de manzana
Rosas de manzana
01/01/2018
Ensalada de coles de bruselas

INGREDIENTES

  • Coles de Bruselas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso manchego
  • Dátiles sin hueso
  • Nueces (opcionales)
  • Para el aderezo:
    • Miel
    • Vinagre de manzana
    • Mostaza
    • Sal
    • Pimienta

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE COLES DE BRUSELAS Y DÁTILES

  • Precalentar el horno a 200ºC.
  • En una sartén, mezcle los coles ya lavados y cortados por mitad con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Asar durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
  • Preparamos el aderezo, mezclando miel, vinagre de manzana, mostaza, sal y pimienta. Batir bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Una vez que estén listos los coles, agregue el aderezo, trocitos de queso manchego, dátiles sin hueso y nueces, estas últimas son opcionales, poner al gusto.  Pruebe y agregue más aderezo hasta que sea de su agrado.
  • Sirve caliente.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 12 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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