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INGREDIENTES

  • Lechuga
  • Cebolleta
  • Pepino
  • Aceitunas negras
  • Canónigos
  • Huevas de merluza en aceite
  • El aceite de la conserva
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE HUEVAS DE MERLUZA

  • Lavamos, pelamos y troceamos las verduras.
  • Abrimos las huevas de merluza y escurrimos bien el aceite. Reservamos el aceite.
  • Disponemos los ingredientes en el plato de presentación como más nos guste y aliñamos con una vinagreta compuesta por el aceite de la conserva, vinagre, sal y pimienta.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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