Ensalada de huevas de merluza

INGREDIENTES

• Lechuga
• Cebolleta
• Pepino
• Aceitunas negras
• Canónigos
• Huevas de merluza en aceite
• El aceite de la conserva
• Sal
• Pimienta
• Vinagre

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE HUEVAS DE MERLUZA

• Lavamos, pelamos y troceamos las verduras.
• Abrimos las huevas de merluza y escurrimos bien el aceite. Reservamos el aceite.
• Disponemos los ingredientes en el plato de presentación como más nos guste y aliñamos con una vinagreta compuesta por el aceite de la conserva, vinagre, sal y pimienta.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

Imprimir receta o PDF