Ensalada de salmón

INGREDIENTES

• 1 trozo de salmón frito
• Hojas de apio renacidas
• Col picada finamente o delgadita
• Pimiento picado finamente
• Tomates cortados al gusto
• Para el aderezo:
  • Jugo de limón
  • Mostaza
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta todo al gusto

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE SALMÓN

• Lavamos y picamos las verduras. Reservamos.
• Preparamos el aderezo, mezclando los ingredientes para el mismo hasta conseguir una salsa homogénea.
• Distribuimos los ingredientes como más nos guste en el plato y aliñamos con la salsa conseguida.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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