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trufas chocolate negro
Trufas de chocolate negro
27/08/2015
codornices
Codornices
27/08/2015
ensalada arroz

INGREDIENTES

  • 250 g de arroz
  • 4 palitos de cangrejo o chaca
  • 1 bote de guisantes pequeño
  • 1 lata de espárragos
  • 1 bote pequeño de maíz
  • 1 bote de champiñones laminados
  • 1 lata de mejillones
  • 1 par de hojas de laurel
  • 1 par de ajos
  • Sal

ELABORACIÓN DE ENSALADA CON ARROZ

  • Pelar los ajos y partirlos por la mitad.
  • En una cazuela con agua se pone al fuego y se deja que empiece a cocer. En ese momento se le añade la sal, las hojas de laurel, los ajos y el arroz. Se deja que el arroz se haga y después se escurre. Se reserva en un recipiente para que se enfríe.
  • Los palitos de cangrejo se parten en trozos más o menos grandes.
  • Escurrir los guisantes, los espárragos, el maíz, los champiñones y los mejillones.
  • En un recipiente se junta el arroz, el cangrejo, los guisantes, los espárragos, el maíz, los champiñones y los mejillones. Darlo un par de vueltas.
  • Se pone todo en una ensaladera y de adorno se ponen los espárragos.
  • Meter la ensaladera en el frigorífico para enfriarlo un poco y comerlo fresco.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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