Dulce típico de Ibi

Ponemos el agua y el aceite al hervir, cuando hierva lo retiramos del fuego y añadimos la harina de golpe, removemos bien para mezclar con una cuchara. A continuación, añadimos los huevos todos juntos y mezclamos hasta que nos quede una crema.
Metemos en una manga pastelera y vamos haciendo formas de ensaimada en una bandeja de horno forrada con papel. Le ponemos bastante azúcar por encima y canela, dejamos espacio por que crecen mucho al hornearse.
Metemos al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos, y retiramos cuando estén doraditas. Dejamos enfriar. ¡¡Y buen provecho!!!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 2 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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