INGREDIENTES
- 60 g de harina de avena
- 30 g de eritritol
- 30 g de almendra molida
- 30 g de bebida de almendra (o a tu gusto)
- 8 g de levadura química tipo Royal
- 2 plátanos (cuanto mas maduros mas dulces serán)
- 1 puñado de chispas de chocolate
- 1 chorrito de esencia de vainilla
ELABORACIÓN DE DONUTS DE PLÁTANO
- Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes menos las chispas de chocolate y trituramos bien hasta que se integren todos los ingredientes.
- Añadimos las chispas de chocolate e integramos con movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.
- Engrasamos ligeramente nuestros moldes y los rellenamos hasta la mitad o un poco mas teniendo en cuenta que crecerán.
- Metemos en el horno a 180ºC durante 10 minutos ó microondas 2 minutos a máxima potencia
- Hacemos el test con el palillo, dejamos enfriar un poco y desmoldamos sobre una rejilla. Dejamos enfriar por completo.
- Si queréis los podéis bañar con chocolate pero yo los deje así.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 9 – 8 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
