Dipeo de muerte

INGREDIENTES

• 2 tarrinas de queso crema
• 1/2 pimiento amarillo
• Aceitunas verdes
• Tiras de pimientos asados
• 150 g de jamón serrano picado
• Un poquito de cilantro fresco
• Chile molido
• 2 aceitunas con pimiento (ojos)
• 1 lamina de pasta brisa fresca
• Leche (para pintar las figuras para el dipeo)
• Brotes

ELABORACIÓN DE DIPEO DE MUERTE

• Vaciamos en un bol las tarrinas de queso y movemos con un tenedor, mezclamos el pimiento, las aceitunas, el cilantro muy picadito, le ponemos el chile molido, va en gusto, y el jamón serrano (este viene ya picadito). Mezclamos todo bien, metemos al frio unas horas que coja la mezcla consistencia.
• Mientras cogemos la lamina de pasta brisa u otra, yo tenía esta y la he usado, con un cuchillo he hecho las figuras, si teneis moldes, mas fáciles. He pintado con leche y las he puesto a 190ºC en el horno con papel vegetal, según se doren se sacan, dejamos enfriar.
• Sacamos el queso y moldeamos con las manos y un alisador de tartas la forma de la calavera, en la fuente que la presentemos, hacemos los huecos para poner las aceitunas con pimiento a modo de ojo, damos forma a la nariz con unas tiras de pimiento asado y la dentadura le puse aceitunas partidas en cuatro hasta formarla, he puesto unos brotes y las figuras para disfrutar espeluznante calavera.

Receta enviada al Concurso Halloween 2019 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF