Delicias de dátil con turrón y chocolate

INGREDIENTES

• 24 dátiles
• 1/2 tableta de turrón
• 1/2 vaso de nata
• 100 g de chocolate negro de cobertura
• 50 g de chocolate blanco
• 50 g de pistachos

ELABORACIÓN

• Pon los chocolates a fundir por separado al baño María.
• Trocea la tableta de turrón y aplástala con un tenedor hasta que quede bien fino. Da un hervor a la nata, añádela a la nata y sigue aplastando con el tenedor hasta que quede una masa homogénea. Coloca la masa en una manga pastelera.
• Abre los dátiles por la mitad longitudinalmente y retira los huesos. Rellena los dátiles con la mezcla de turrón y nata. Pincha cada uno con un palito de brocheta y pásalos por el chocolate negro. Espolvorea la mitad con un poco de pistacho picado.
• Con papel de hornear, prepara un cono con forma de manga pastelera. Introduce dentro el chocolate blanco y decora el resto de los dátiles con hilitos de chocolate blanco.

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