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Cúpulas semifrías 3 chocolates

INGREDIENTES

  • 1 tableta de chocolate negro para postres
  • 1 tableta de chocolate blanco para postres
  • 1 tableta de chocolate con leche para postres
  • 3 sobres de cuajada
  • 600 ml de nata 35% MG
  • 600 ml de leche entera fresca
  • 150 g de azúcar
  • Galletas Digestive
  • Bolitas de bombón

ELABORACIÓN DE CÚPULAS SEMIFRÍAS TRES CHOCOLATES

  • Empezamos haciendo el chocolate negro, lo ponemos en un cazo con 200 ml de nata al mínimo, cuando se deshaga añadimos 200 ml de leche con el sobre de cuajada y 50 g de azúcar, mezclamos bien y en cuanto cueza retiramos, lo echamos en los moldes y hacemos el siguiente de leche de la misma manera.
  • Rayamos la superficie del negro antes de poner el de leche y ahora preparamos el blanco de la misma manera, rayamos el de leche antes de poner el blanco, terminamos poniendo una galleta.
  • Envolvemos los moldes en film y metemos al congelador, cinco o seis horas, después los guardamos en el frigorífico.
  • Las desmoldamos, la galleta quedará de base, ponemos la bolita de bombon y listas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 3 -17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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