Tarta de San Valentín, Red Velvet
18/02/2016Tarta de ositos enamorados
18/02/2016
INGREDIENTES
- 250 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 375 g de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 200 ml de Baileys
ELABORACIÓN DE CUPCAKE GIGANTE
- Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede como una cremita.
- Añadir los huevos poco a poco y seguir batiendo.
- Incorporar la harina, la levadura y mezclar bien con la ayuda de una cuchara.
- Finalmente añadir el Baileys y volver a mezclar.
- Enmantecar y enharinar el molde, yo utilicé uno de silicona con forma de cupcake gigante y verter la mezcla, meter al horno ya precalentado a 180ºC durante 35-40 minutos.
- Desmoldar frío, cubrir la parte de arriba con frosting de vainilla y decorar con corazones de azúcar.
- Cortar unos corazones de fondant rojo, pintar con pegamento comestible por ambos lados y espolvorear purpurina comestible roja, pinchar los palitos y por último los clavas por encima del cupcake y listo.
Receta enviada al concurso de recetas San Valentín 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
