Crema de tomate y cerezas con gorgonzola y menta

INGREDIENTES

• 1 kg de tomate de pera
• 18 cerezas
• 1 cucharada de aceite 0,4 grados
• 1 toque de pimienta molida
• 1 toque de sal del Himalaya
• 2 hojitas de menta
• 125 g de queso gorgonzola

ELABORACIÓN DE CREMA DE TOMATE Y CEREZAS CON GORGONZOLA Y MENTA

• Lavar y pelar los tomates y quitar las simientes.
• Poner todos los ingredientes en thermomix, o batidora menos el queso y trituramos.
• Listo al frigo hasta la hora de servir con queso gorgonzola.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 8 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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