Crema de queso

INGREDIENTES

  • Mantequilla
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo mediano
  • 1 tarrina de queso crema
  • 3 quesitos
  • 1/4 de queso gouda
  • 1/4 de queso mozzarella
  • 3 cucharadas de crema
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 litro de consomé de pollo
  • 2 tazas de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • Chamoy liquido

ELABORACIÓN DE CREMA DE QUESO

  • Sofreír la cebolla y el ajo en mantequilla, añadir la leche, el caldo y los quesos muy picaditos para que se vayan derritiendo.
  • Salpimentar, agregar la nuez moscada, licuar y colar todo.
  • Calentar la sopa, decorar y servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 7 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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