Tarta de queso con cuajada al toque de moka
03/02/2014
Cordero con yogur (Birmania)
04/02/2014
Tarta de queso con cuajada al toque de moka
03/02/2014
Cordero con yogur (Birmania)
04/02/2014

INGREDIENTES

  • 200 g de harina
  • 100 g de azúcar (mitad blanquilla y morena)
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 90 g de mantequilla blanda
  • 100 g de lacasitos

Galletas de lacasitos

ELABORACIÓN

  • Mezclar muy bien todos los ingredientes menos los lacasitos y la harina batiendo con unas varillas.
  • Añadimos la harina y amasamos con las manos.
  • Dejar reposar en la nevera 1 hora para que endurezca un poco.
  • Formar bolitas del tamaño que te guste y ponerlas en una bandeja de horno sobre papel de hornear aplastándolas un poco con las manos.
  • Ponlas separadas porque crecen mucho al hornearse.
  • Coloca entonces los lacasitos encima de las masitas de galleta y piensa que al estirarse la masa con el horneado quedarán más separados (por si quieres hacer algún dibujo con los lacasitos, ojitos, boca…).
  • Los presionamos un poquito con los dedos para que se introduzcan bien en la galleta.
  • Hay que hornear unos 15 minutos a 180º, según el horno pueden estar antes de ese tiempo. Tenemos que controlar bien porque se queman con facilidad.

NICK DEL CONCURSANTE: ADRI

3 Comments

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.