Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
como cocer marisco 11 (berberechos)
Como cocer marisco 11 (berberechos)
07/04/2018
bacalao a baja temperatura gratinado
Bacalao a baja temperatura gratinado con pimientos del piquillo confitados
09/04/2018
conejo confitado con pisto

INGREDIENTES

  • Conejo
  • Tomate
  • Dados de pimiento
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Frutos secos picados
  • 1 ramita de tomillo o romero

ELABORACIÓN DE CONEJO CONFITADO CON PISTO

  • Poner el conejo en una placa de horno, para hacerlo tierno a 90ºC durante 12 horas. Cubrir de tomate, dados de pimiento cuando ya esté 6 horas en el horno.
  • Rociar con aceite de oliva, sal y pimienta. Cuando falte media hora para el final, sacar los vegetales del horno y parte del caldo, triturarlos.
  • Emplatar con la salsa, debajo unos frutos secos picados y una ramita de tomillo o romero para aportar aroma.
    Se tarda su tiempo pero os recomiendo hacer la receta.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 6 – 4 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: