Galletas de avena con chocolate
09/12/2015Tarta de chocolate con menta sin harina
09/12/2015
INGREDIENTES
- 4 codornices
- Para la salsa:
- 1 cebolla roja
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 dientes de ajos
- Una pizca de jengibre en polvo
- 1/4 de una cucharilla de café de pimienta negra
- Una pizca de comino molido
- Un chorrito de virgen extra
- Unas hebras de azafrán
- Sal
ELABORACIÓN DE CODORNICES EN SALSA CAMPESINA CON GUARNICIÓN DE PATATAS Y PIMIENTOS FRITOS
- Pelamos la cebolla y la picamos.
- En una cazuela ponemos el aceite, cuando este caliente, añadimos los ajos picados junto a la cebolla y el perejil picado, removemos unos segundos, añadimos las codornices y las doramos en esa salsa.
- Añadimos las especias y la sal, volvemos a remover para que no se nos queme, añadimos un poco de agua y unas hebras de azafrán, por último dejamos que se hagan a fuego lento.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 8 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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