INGREDIENTES
- 100 g de aceite
- 100 g de cerveza
- 100 g de aceite de oliva
- 300 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Sal
- 1 cebolla blanca
- 1 cebolla morada
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- Calabacín
- Champiñones
- Atún
- Anchoas
- Tomate mini kumato
- Spray de aceite de albahaca
- Albahaca seca
- Jamón cocido
- Queso
ELABORACIÓN DE COCAS SALADAS
- Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien hasta que estén todos los ingredientes integrados.
- Estiramos, yo a la primera le puse cebolla blanca y morada, pimiento rojo y verde, calabacín, champiñones, atún, anchoas y tomate mini-kumato, espolvoree con spray de aceite de albahaca y albahaca seca. (Esta la hice con harina con levadura incluida del mercadona, queda como hojaldrada).
- La segunda lleva cebolla blanca y morada, pimiento verde, jamón cocido, champiñones, queso mini tomate-kumato. Espolvoreado con el mismo aceite.
- Esta con harina y levadura aparte, esta masa queda como pan.
- Las metemos en el horno 180°C unos 40 minutos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 22 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
