Bizcocho de zanahoria con frosting suave de queso crema

INGREDIENTES

• Para el bizcocho:
  • 1/2 taza de aceite
  • 3 zanahorias grandes ralladas
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 tazas y 1/2 de harina tamizada
  • 1 sobre de levadura química para repostería
• Para la cobertura:
  • 150 g de queso crema
  • 100 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar glass

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON FROSTING SUAVE DE QUESO CREMA

• Mezclar los huevos, azúcar, aceite, mezclar, adicionar la harinam mezclar, la levadura, mezclar suavemente.
• Para terminar las zanahorias ralladas, en molde engrasado y harinado al horno precalentado a 180ºC a 35 o 40 minutos.
• Para el frosting: batir la mantequilla ,hasta textura crema, añadir el queso crema, seguir batiendo y añadir por último el azúcar, integrandolo todo bien.
• Decorar y listo!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 22 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF