Chuletas de cordero al romero

INGREDIENTES

• 6 chuletas de cordero
• 1 cebolla roja
• 2 ramas de romero
• 2 dientes de ajos
• 1 cucharada de manteca roja
• 1 cucharada de aceite
• Albahaca
• Pimienta negra
• Sal al gusto
• Un vasito de vino
• Un vaso de agua

ELABORACIÓN DE COSTILLAS DE CORDERO AL ROMERO

• Salpimentamos la carne, le ponemos la albahaca por ambas caras y reservamos.
• En una sartén ponemos la cucharada de manteca y el aceite, cuando se derrita añadimos el ajo y la cebolla. Dejamos unos minutos, añadimos las chuletas y las dejamos que se haga por las dos caras.
• Ponemos el vino blanco y cuando este hirviendo, añadimos el agua y dejamos unos 15 minutos. Servimos con champiñones salteados.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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