INGREDIENTES
- 6 chuletas de cordero
- 1 cebolla roja
- 2 ramas de romero
- 2 dientes de ajos
- 1 cucharada de manteca roja
- 1 cucharada de aceite
- Albahaca
- Pimienta negra
- Sal al gusto
- Un vasito de vino
- Un vaso de agua
ELABORACIÓN DE COSTILLAS DE CORDERO AL ROMERO
- Salpimentamos la carne, le ponemos la albahaca por ambas caras y reservamos.
- En una sartén ponemos la cucharada de manteca y el aceite, cuando se derrita añadimos el ajo y la cebolla. Dejamos unos minutos, añadimos las chuletas y las dejamos que se haga por las dos caras.
- Ponemos el vino blanco y cuando este hirviendo, añadimos el agua y dejamos unos 15 minutos. Servimos con champiñones salteados.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 5 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
