Chocolate caliente «Pacita»
23/10/2013
Chocolate caliente peruano
23/10/2013

INGREDIENTES

  • Chocolate en tableta, apto para diabéticos.
  • 3 tazas de leche, si tiene restricciones leche descremada.
  •  1/4 taza de Sucralosa para postres o edulcorante a su elección.
  •  1/2 de Chocolate para taza, cacao puro o pasta de cacao.
  •  1 clavo de olor.
  •  1 rama de canela.
  • 1/2 cucharadita de vainilla.

ELABORACIÓN

  • En una olla colocar la leche agregando clavo y canela en rama, luego incorporar el chocolate para diabéticos en tableta, una vez fundido incorporar el cacao o chocolate para taza, lo importante es batir la mezcla con batidor francés hasta que homogeneice, al final incorporar la sucralosa hasta otorgar el dulce deseado. Servir caliente.

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