Arroz con bogavante
Arroz con bogavante caldoso
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INGREDIENTES

  • 3 – 4 chocos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Vinagre de vino

ELABORACIÓN DE CHOCO A LA PLANCHA Y ALIÑADO

  • En una olla echamos agua y sal, para blanquear los chocos y a la vez, ponerlos un poquito más tiernos.
  • Cuando el agua empiece a hervir, le echamos los chocos y cuando empiece a hervir nuevamente contamos cinco minutos.
  • Lo sacamos, escurrimos y en la plancha untada con un poco de aceite, los ponemos y que coja un poquito de color.
  • Se pone en una fuente y se aliña con cebolla, ajo picado, perejil, aceite y vinagre.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 3 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebok elbullirdeagus.com

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