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Rugelach sin azúcar
14/07/2014
Helado de azuki
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INGREDIENTES

  • 1 kg de carne picada baja en grasas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 pimentón verde, picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de tomates picados
  • 1 lata de frijoles arriñonados
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta

Chili con carne (apto para diabéticos)

ELABORACIÓN DE CHILI CON CARNE (APTO PARA DIABÉTICOS)

  • Calienta el aceite a fuego moderado y sofríe por un minuto el ajo, la cebolla y el pimentón.
  • Condimenta la carne con sal, pimienta, chile en polvo y comino. Asegúrate de que todos los condimentos queden bien incorporados. Suma la carne picada y cuece por 20 minutos revolviendo ocasionalmente. Agrega la salsa de tomate.
  • Finalmente, añade los tomates y frijoles. Tapa y cuece por 5 minutos adicionales.

 

Imagen: Wikipedia

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