hamburguesas de quinoa
Hamburguesas de quinoa
02/01/2019
escabeche de alcachofas
Escabeche de alcachofas con granada
02/01/2019
cestitas para aperitivos

INGREDIENTES

  • 12 obleas para empanadillas
  • 1 sobre de ensalada Brotes tiernos
  • 6 tomates cherry variados
  • 6 rodajas de huevo cocido o 3 huevos de codorniz cocidos
  • 6 barritas de surimi
  • Salsa Coctel
  • 12 aceitunas negras sin hueso

ELABORACIÓN DE CESTITAS PARA APERITIVOS

  • Vamos colocando dentro de las cavidades de un molde para magdalenas, las obleas como si de un capacito se tratara. Pinchamos la base con ayuda de un tenedor para evitar que se hinchen al hornear.
  • Horneamos en el horno precalentado a 170ºC con calor arriba y abajo unos 6 – 8 minutos. Recordad que cada horno es un mundo. Dejamos enfriar completamente.
  • Ya solo queda rellenarlas. Un poco de lechuga, la mitad de tomatito cherry, 2 o tres rodajas de surimi, un poco de salsa cóctel, la mitad de un huevo cocido de codorniz o un gambón pelado y ¡listas! No olvidéis la aceituna negra. Le va que ni pintada.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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