Tarta de chocolate con nata
05/06/2018Empanadillas japonesas
05/06/2018INGREDIENTES
- Huevos
- Sal
- Mantequilla
- Aceite de oliva virgen extra
- Chorizo
- Harina
- Leche
- Pimienta
- Pan rallado
ELABORACIÓN DE BECHAMEL DE CHORIZO RELLENA DE HUEVOS
- Cocemos los huevos con un poco de sal y dejamos enfriar. Pelamos y reservamos.
- En una cazuela, ponemos un poco de mantequilla y aceite de oliva virgen extra, añadimos picadillo de chorizo, lo sofreímos y añadimos la harina, la sofreímos bien y vamos añadiendo la leche, lo movemos bien con una varilla, punto de sal y pimienta molida. La dejaremos un poco espesa y la pasamos a un recipiente y dejamos en el frigorífico un par de horas.
- Partimos los huevos en tres y los rebozamos bien en la bechamel, que queden bien cubiertos, pasamos por harina, huevo y pan rallado. Los ponemos a freír en un buen aceite bien caliente y listo. Estàn deliciosos, los podéis acompañar con una salsa.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 3 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com