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tarta de chocolate con nata
Tarta de chocolate con nata
05/06/2018
empanadillas japonesas
Empanadillas japonesas
05/06/2018
bechamel de chorizo rellena

INGREDIENTES

  • Huevos
  • Sal
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Chorizo
  • Harina
  • Leche
  • Pimienta
  • Pan rallado

ELABORACIÓN DE BECHAMEL DE CHORIZO RELLENA DE HUEVOS

  • Cocemos los huevos con un poco de sal y dejamos enfriar. Pelamos y reservamos.
  • En una cazuela, ponemos un poco de mantequilla y aceite de oliva virgen extra, añadimos picadillo de chorizo, lo sofreímos y añadimos la harina, la sofreímos bien y vamos añadiendo la leche, lo movemos bien con una varilla, punto de sal y pimienta molida. La dejaremos un poco espesa y la pasamos a un recipiente y dejamos en el frigorífico un par de horas.
  • Partimos los huevos en tres y los rebozamos bien en la bechamel, que queden bien cubiertos, pasamos por harina, huevo y pan rallado. Los ponemos a freír en un buen aceite bien caliente y listo. Estàn deliciosos, los podéis acompañar con una salsa.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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