Zapato diabólico de mousse de mascarpone y gusanos
11/11/2016Ensaimadas de croissant rellenas de crema de trufa
12/11/2016
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 100 ml de nata para montar
- 150 g de azúcar
- 250 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura para repostería
- 50 ml de aceite de oliva suave
- 3 cucharadas de cacao puro
- Para la decoración:
- Azúcar glass
- Golosinas de gusanos
ELABORACIÓN DE CALAVERA DE CHOCOLATE
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Batimos los huevos con el azúcar. Añadimos el aceite y mezclamos bien, a continuación añadimos la nata. Mezclamos la levadura con la harina y lo añadimos a la mezcla, mezclamos bien. Añadimos el cacao puro, mezclarlo bien.
- Untamos el molde de mantequilla y ponemos la mezcla, (yo he utilizado un molde de calavera).
- Poner al horno a 180ºC unos 25 a 30 minutos. Una vez frío, poner azúcar glass y unos gusanos de chuches.
Receta enviada al Concurso de recetas de Halloween 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
