Magdalenas de zanahoria
02/05/2019Pasteles de arroz y almendra
02/05/2019
INGREDIENTES
- 280 g de harina de trigo normal
- 80 g de azúcar
- 50 g de leche
- 40 g de aceite de girasol
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura para repostería
- Unas gotas de aroma de limón
- Ralladura de 1 limón
- Aceite para freir
ELABORACIÓN DE BUÑUELOS DE LIMÓN
- Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar y echamos al bol todos los ingredientes : los huevos, la leche, el aceite, el azúcar, la ralladura de limón, el aroma de limón, el sobre de levadura y la harina. Cerramos con la tapa y programamos V6 – 2 minutos.
- Sacamos la masa en un bol y vamos cogiendo porciones con una cuchara sopera, solo hasta la mitad porque crecen mucho al freirse. Freimos en abundante aceite caliente, no muchas a la vez, unas 6 – 7. Sacamos en un plato sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
- Rebozamos con azucar glass, si lo deseamos.
- Fuente : Maica Alvendin.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 23 – 4 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
