Atún con cebolla caramelizada y piquillos
11/04/2016Tarta gusano
12/04/2016
INGREDIENTES
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 g de azúcar
- 250 g de queso crema
- 4 huevos grandes
- 400 g de harina
- 1 sobre de levadura química para repostería
- 80 g de nueces picadas
- 100 g de membrillo a trocitos
- 60 g de pasas sin pepitas
ELABORACIÓN DE BUNDT CAKE DE QUESO, MEMBRILLO, NUECES Y PASAS
- Engrasamos nuestro molde de bundt cake. Precalentamos el horno a 180ºC.
- Tamizamos la harina y reservamos. Cortamos el membrillo en dados y reservamos.
- Batimos la mantequilla con el azúcar y el queso, hasta que esté cremoso y esponjoso. Añadimos los huevos uno a uno,b atiendo tras cada incorporación. Añadimos la harina en tres veces, no batir en exceso. Añadimos las nueces picadas, el membrillo a dados y las pasas. Mezclamos todo con una espátula de silicona y vertemos en el molde.
- Horneamos 50 minutos. Pasado este tiempo sacamos y dejamos enfriar en una rejilla. Desmoldamos y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 9 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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