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INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 200 g  de avellana
  • 175 g  de azúcar
  • 175 g de chocolate (minimo 74%)
  • 100 g de mantequilla
  • El zumo de una naranja
  • La ralladura de una naranja
  • 100 ml de leche
  • Azúcar glass

ELABORACIÓN DE BROWNIES DE NARANJA Y AVELLANA

  • Picar las avellanas. Añadir el azúcar y triturarlo (azúcar glass). Batir los huevos. Añadir la avellana, el azúcar y la leche.  Mezclar bien. Añadir la ralladura de naranja y el zumo de la misma. Mezclar.
  • En el microondas, poco a poco derretir el chocolate. Añadirlo a la mezcla y dar vueltas. Derretir la mantequilla poco a poco en el microondas e incorporarlo a la mezcla de los brownies.  Mezclar todo muy bien.
  • Ponerlo en un recipiente previamente untado con mantequilla y harina o con papel de horno. Meterlo al horno a 180ºC durante 40 minutos. Comprobar que está hecho, pinchándolo con una aguja, si sale limpio es que está cocido.
  • Espolvorear con azúcar glass y cortar en pequeños trozos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 8 -10 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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