INGREDIENTES
- 4 huevos
- 200 g de avellana
- 175 g de azúcar
- 175 g de chocolate (minimo 74%)
- 100 g de mantequilla
- El zumo de una naranja
- La ralladura de una naranja
- 100 ml de leche
- Azúcar glass
ELABORACIÓN DE BROWNIES DE NARANJA Y AVELLANA
- Picar las avellanas. Añadir el azúcar y triturarlo (azúcar glass). Batir los huevos. Añadir la avellana, el azúcar y la leche. Mezclar bien. Añadir la ralladura de naranja y el zumo de la misma. Mezclar.
- En el microondas, poco a poco derretir el chocolate. Añadirlo a la mezcla y dar vueltas. Derretir la mantequilla poco a poco en el microondas e incorporarlo a la mezcla de los brownies. Mezclar todo muy bien.
- Ponerlo en un recipiente previamente untado con mantequilla y harina o con papel de horno. Meterlo al horno a 180ºC durante 40 minutos. Comprobar que está hecho, pinchándolo con una aguja, si sale limpio es que está cocido.
- Espolvorear con azúcar glass y cortar en pequeños trozos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 8 -10 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
