Crema de berenjenas
07/11/2016Pizza Bavara
08/11/2016INGREDIENTES
- 150 g de mantequilla
- 1/2 taza de chocolate en barra
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/2 taza de chips de chocolate (opcional)
ELABORACIÓN DE BROWNIE DE CHOCOLATE
- Precalentar horno a fuego medio 200ºC, 15 minutos antes. Derretir la mantequilla y el chocolate en microondas por 60 segundos.
- En un bol incorporar los huevos junto con el azúcar. Agregar la vainilla, sal, el cacao amargo y la harina junto con el polvo de hornear incorporar todo hasta que quede homogeneo. Por último añadir las nueces y los chips de chocolates. La mezcla debe ser y quedar espesa y pegajosa. Tomar una fuente cuadrada y enmantequillar y enharinar.
- Verter la mezcla sobre una fuente y hornear a fuego medio por 30 minutos. Dejar enfriar y servir.
- Agregue a la presentación helado de vainilla, también otra opción es agregar a los trozos de brownie chocolate derretido o agregar pasta de chocolate en la superficie.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 21 -10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com