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boquerones adobados fritos

INGREDIENTES

  • 500 g de boquerones
  • Ajos
  • Aceite para freír
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 50 ml de vinagre
  • Sal
  • Harina
  • 1 limón

ELABORACIÓN DE BOQUERONES ADOBADOS FRITOS

  • Adobar los boquerones en un bol. Picamos los ajos, poner la sal, el aceite de oliva y el vinagre. Meter los boquerones y dejarlos una noche antes de freír.
  • Los sacamos y escurrimos bien. Poner abundante aceite en una sartén y pasarlos por el harina y freír. Acompañar con limón.
  • Listos para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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