INGREDIENTES
- 500 g de boquerones
- Ajos
- Aceite para freír
- 50 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vinagre
- Sal
- Harina
- 1 limón
ELABORACIÓN DE BOQUERONES ADOBADOS FRITOS
- Adobar los boquerones en un bol. Picamos los ajos, poner la sal, el aceite de oliva y el vinagre. Meter los boquerones y dejarlos una noche antes de freír.
- Los sacamos y escurrimos bien. Poner abundante aceite en una sartén y pasarlos por el harina y freír. Acompañar con limón.
- Listos para comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 4 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com