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Pizza de champiñones con bacon y aceitunas
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Tortilla de patatas con chips de verduras y trufa
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bizcocho glaseado naranja almendras

INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 275 g de azúcar
  • 1/2 vaso de zumo de naranja +la ralladura de una naranja
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 125 ml de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura 16 g, o polvo de hornear
  • 350 g de harina tamizada
  • Almendras laminadas para decorar
  • Para el glaseado de naranja:
    • 400 g de azucar glasé
    • 3 cucharadas de zumo de naranja

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO GLASEADO DE NARANJA Y ALMENDRAS

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Engrasamos un molde y enharinamos.
  • Separamos las claras batimos a punto de nieve y reservamos, a continuación batimos las yemas con el azúcar añadimos los demás ingredientes batimos y por ultimo la harina con la levadura y mezclamos bien,
  • Ponemos en el molde y horneamos a 160ºC si es calor con aire, si no 180ºC durante 40 minutos si pinchais y no esta y se dora mucho pondremos un papel de aluminio por encima. Dejar enfriar desmoldar y bañar con el glaseado de naranja.
  • Para preparar el glaseado, mezclamos los ingredientes y hacemos una crema espesa y rociamos el bizcocho con ella, añadimos las almendras y dejamos secar para que endurezca.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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