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Hojaldres de manzana con crema pastelera
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bizcocho de queso

INGREDIENTES

  • 200 g de queso fresco
  • 200 ml de nata de montar
  • 200 g de azúcar
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 4 huevos
  • 4 yemas
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada pequeña de vainilla liquida
  • Ralladura de un limón
  • 350 g de harina de repostería

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE QUESO

  • En un bol ponemos el azúcar , los huevos y el queso fresco. Batimos bien. Le vamos añadiendo el aceite, la ralladura del limón, la nata, la vainilla y batimos bien. A continuación ponemos la harina y la levadura tamizada.
  • Lo mezclamos bien, lo ponemos en el molde, poner azúcar por encima y meter al horno a 180ºC durante 50 minutos. Cuando este lo sacamos y dejamos enfriar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 15 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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