Bizcocho de piña y coco

INGREDIENTES

• 250 g de piña natural
• 1 plátano
• 300 g de harina de espelta
• 125 g de yogur líquido
• 40 g de coco rallado
• Canela
• 1/2 sobre de levadura

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE PIÑA Y COCO

• Partir la piña a trozos pequeños, chafar el plátano y incorporar el resto de ingredientes.
• Mezclar bien y poner en el molde. Espolvorear con un poco de coco y al horno 180ºC unos 45 minutos.
• Pinchar antes de sacar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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