INGREDIENTES
- 6 huevos
- 1 vaso de horchata light sin azúcar
- 1 vaso de aceite de oliva suave
- 2 vasos de panela o azúcar morena
- 2 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de canela en polvo
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE HORCHATA LIGHT
- Mezclar los huevos con la panela o azúcar morena, sobre unos 5 minutos con las varillas. A continuación tamizamos la harina con la canela y la levadura, integramos todo muy bien. Por ultimo integraremos el vaso de horchata y mezclaremos bien.
- Verteremos la mezcla en el molde o los moldes y los meteremos al horno, a 180ºC arriba y abajo durante 40 minutos. Pincharenos para ver si sale seco el palo y si no apagaremos el horno y dejaremos 5 minutos minutos con el horno apagado, para que se terminen de hacer.
- Sacaremos, dejaremos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 23 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
