INGREDIENTES
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- Sal
- Ralladura de limón
- 200 g de harina
- 2 cucharadas de levadura
- 750 g de ciruelas
- 30 g de almendras laminadas
- 1 sobre de azúcar avainillado
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CIRUELAS Y ALMENDRAS
- Lavar las ciruelas, partir, quitar el hueso y hacer láminas, reservarlas.
- Batir los huevos con el azúcar, ralladura, azúcar avainillado y sal, incorporar la harina, levadura y mantequilla blanda.
- Colocar en un molde engrasado, por encima colocar las ciruelas y las almendras. Hornear a 200°C durante una hora.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 24 – 10 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
