Bizcocho con naranja

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 1 yogur de naranja (utilizaremos el vaso del yogur como medida)
  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 sobrecito de levadura
  • 2 naranjas
  • 3 vasos de harina

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO CON NARANJA

  • Batimos los huevos con el azúcar, el yogur y añadimos ralladura de una naranja y el zumo de las dos naranjas ponemos el aceite y batimos, poner el harina tamizada.
  • Batimos todo bien y lo ponemos en un molde engrasado, precalentamos el horno a 180ºC y dejamos 45 minutos.
  • Pelamos una de las naranjas exprimidas y en un cazo pequeño, las guisamos con azúcar, enfriamos y decoramos con las tiras, glaseamos con el azúcar.

Receta enviada al Concurso «La Navidad con Cítricos es más Sana» de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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