Bizcocho de coco, leche condensada y mermelada de higos

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INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 3 vasos de harina
  • 1 yogur griego
  • Mantequilla
  • Leche condensada
  • Nata
  • Mermelada de higos
  • Higos o brevas
  • Levadura

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE COCO, LECHE CONDENSADA Y MERMELADA DE HIGOS

  • La receta es bastante fácil y sencilla de hacer, las medidas son del yogur. Y simplemente, batir con la batidora, y en un molde se engrasa con mantequilla y al horno durante unos 30 minutos, los cinco primeros a máxima potencia y los restantes a 150ºC con resistencia abajo y ventiladores de aire.
  • Al emplatar, se abre el bizcocho y se rellena de mermelada de higos, y troceamos los higos también y un poco de coco rallado arriba igualmente.
  • Terminar con leche condensada, higo y coco.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 30 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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