gambones al horno
Gambones al horno
10/01/2021
foie micuit
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INGREDIENTES

  • Tomates de rama que no sean grandes
  • 1 bola de queso mozzarella fresco
  • Sal Maldon
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN DE BASTÓN NAVIDEÑO DE ENSALADA CAPRESE

  • Lavamos los tomates y los secamos bien, les cortamos en lonchas de medio cm. El queso se seca con papel de cocina y se lonchea como el tomate.
  • Vamos colocando una loncha de tomate y otra de queso, montadas unas con otras y haciendo la forma del bastón.
  • Ponemos las escamas de sal sobre el tomate y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Decoramos con la albahaca y a disfrutar con una ensalada que huele de maravilla.

Receta enviada al concurso de recetas navideñas 2020 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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