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bacalao a la naranja

INGREDIENTES

  • 4 trozos de bacalao
  • 1\2 cebolla
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 vaso de agua
  • 1\2 vaso de vino blanco
  • 2 cucharaditas de harina
  • 1 hoja de laurel

ELABORACIÓN DE BACALAO A LA NARANJA

  • Ponemos aceite en una sartén y ponemos el bacalao, sellamos un poco y reservamos.
  • En el mismo aceite, echamos la cebolla muy picadita, cuando la tenemos, echamos la harina, removemos bien, echamos el zumo, el laurel, las dos cucharaditas de miel, el agua y el vino.
  • Dejamos que hierva unos cinco minutos y echamos el bacalao, dejamos que espese el caldo y listo, por encima le he puesto piel de naranja rallada y un poco tostada en el microondas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 1 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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