Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Bacalao confitado a baja temperatura con gulas y gambas

Brazo de naranja
Brazo de naranja
31/01/2017
Tortitas de charales
Tortitas de charales con chile pasilla y nopales
31/01/2017
Bacalao confitado

INGREDIENTES

  • 2 lomos de bacalao
  • Brotes de soja
  • Ajos
  • Aceite de oliva
  • Gulas
  • Perejil
  • Gambas
  • Sal
  • Cayena
  • Cebollino

ELABORACIÓN DE BACALAO CONFITADO A BAJA TEMPERATURA CON GULAS Y GAMBAS

  • Lo primero es poner un cazo o sartén, aceite de oliva con unos ajos, sumergimos el bacalao y lo dejamos a una temperatura mínima unos 10 – 15 minutos, no puede hervir.
  • Mientras en otra sartén, echamos aceite y ajos, hacemos las gulas y cayena, gambas, reservamos una vez hecho.
  • Emplatamos, bacalao, ajos, gulas y cebollino picado, perejil, brotes de soja.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 1 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: