Pastel salmón
Pastel de salmón
03/12/2015
Riñones Jerez
Riñones al vino de Jerez
03/12/2015
Mini tartas turrón chocolate

INGREDIENTES

  • Para la capa de turrón Jijona
    • 1 tableta de turrón de Jijona de unos 200 g (turrón del blando)
    • 250 ml de nata con un 35% de materia grasa
    • 250 ml de leche entera
    • 1 sobre de cuajada
  • Para la capa de chocolate negro
    • 200 g de chocolate negro de buena calidad, yo usé uno 41 % (esto al gusto si te gusta más negro usa un chocolate con más proporción de cacao)
    • 250 ml de nata con un 35% de materia grasa
    • 250 ml de leche entera
    • 1 sobre de cuajada

ELABORACIÓN DE MINI TARTAS DE TURRÓN Y CHOCOLATE

  • Preparar la de turrón:
    • Poner en un cazo la nata, la leche, el turrón de Jijona y el sobre de cuajada, llevar a fuego medio 7 minutos SIN que llegue a hervir. Darle vueltas con unas varillas.
    • Verter en el molde y dejar enfríar. Mantener en el frigo por lo menos un par de horas.
  • Preparar la de chocolate negro:
    • Poner en un cazo la nata, la leche, el chocolate negro y el sobre de cuajada, llevar a fuego medio 7 minutos SIN que llegue a hervir. Darle vueltas con unas varillas.
  • Verter en los moldes sobre la capa de turrón y dejar enfriar. Mantener en el frigo hasta la hora de servir.
  • Decorar al gusto y servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

14 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: