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INGREDIENTES

  • 1 l y cuarto de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 palo de canela
  • 2 clavos de olor
  • 1 cucharadita de matalauva (anís verde en grano)
  • Ralladura de un limón
  • 12 castañas
  • 3 puñados de arroz
  • 1 chorrito de miel de caña

ELABORACIÓN DE ARROZ DULCE CON CASTAÑAS Y MIEL DE CAÑA

  • En un cazo ponemos un litro y cuarto de agua, dos cucharadas de azúcar, un palo de canela, dos clavos, una cucharadita de matalauva, una cáscara de limón, una docena de castañas y cocemos.
  • Cuando estén cocidas, añadimos tres puñaditos de arroz y cocemos. Cuando esté, bajamos el fuego y le añadimos un chorrito de miel de caña, removemos bien. Muy rico (si queréis más, doblar cantidades).

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 11 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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