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INGREDIENTES

    • 1 paquete de acelgas
    • Tomate frito
    • 3 trozos grandes de jamón seco
    • 1 patata
    • 1 ajo
    • 1 bote de judía blanca (alubia)
    • 1 pastilla y media de caldo de concentrado
    • 250 g de arroz
    • 1 litro y medio de agua
    • Caracoles (opcional)
    • Azafrán

ELABORACIÓN DE ARROZ CON ACELGAS

  • Se fríen las acelgas, el ajo, la patata, el jamón y el pimentón colorado. Se añade agua, la pastilla de caldo y las alubias.
  • Cuando hierve, se pone el arroz y el azafrán. Se deja durante 29 minutos.
  • Listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 11 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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