Falso tocinillo de cielo con galletas
23/02/2014
Kingcake de Carnaval
24/02/2014
Falso tocinillo de cielo con galletas
23/02/2014
Kingcake de Carnaval
24/02/2014

INGREDIENTES

  • Ancas de rana
  • Lima
  • Aguacate
  • Huevas de salmón
  • Harina
  • Huevo
  • Eneldo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Ancas de rana

ELABORACIÓN

  • Ésta receta es muy sencilla, rebozamos las ancas con huevo batido y harina, después las freimos en una sartén a fuego fuerte hasta que se doren bien.
  • Hacer un puré de aguacate, añadiendole unas gotas de lima y sal.
  • Para servirlo en el plato, colocamos las ancas en un plato junto con el puré de aguacate y las huevas de salmón y le ponemos unas gotitas de lima.
  • Para decorar, podemos utilizar unas rodajas de lima y una ramita de eneldo.

2 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.