Tortilla «verde»
22/01/2014Pyartan (Mongolia)
23/01/2014INGREDIENTES
- 125 g de almendra sin tostar
- 80 g de azúcar.
- Clara de 1 huevo
- Unas gotas de zumo de limón
- La ralladura de medio limón
ELABORACIÓN
- Triturar las almendras con el azúcar
- Añadir la ralladura de limón y las gotas del zumo de limón
- Montar la clara a punto de nieve
- Añadir la clara y mezclar hasta que quede una mezcla homogénea
- Hacer bolitas (al meterlas al horno se expandirán, asi que no ponerlas muy juntas) y ponerlas encima de un papel de horno. Poner encima azúcar o una almendra.
- Meterlas al horno a fuego bajo (unos 100ºC) durante 25 min.
NICK DEL CONCURSANTE: REAL MADRID
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Amarguillos (Concurso infantil de recetas Carnavales 2014) http://t.co/9oFDXPaoKL